2012年09月24日
「臭い」の食べ物
雑穀扎口、レモンが酸っぱく、ニンニク衝、ニガウリがあまりに苦い……多くの食品の「味」が、しばしばとどめて、しかしそれらは栄養学者らが尊重の保健食品。まさか食べ物も「良薬は口に苦し」ですか。栄養学者たちは《生命時報》記者とそのわけを。渋みの食べ物。中国農業大学の食品范志学院の助教授は、未熟な柿、紫色のブドウの皮、これらはすべて渋みの重い食品。それらの渋味は食品の中のタンニン酸によると、フィチン酸,シャネル ネクタイ超激安。これらの物質は強力な抗酸化物質は、糖尿病や高脂血症予防に有益。
それだけでなく、同じ種類の果物は、渋みの品種の栄養価値が高く、例えば、酸っぱい小さなリンゴよりも大きくて甘い富士のリンゴがいい。粗末な食事。例えば扎口の雑穀、難しい噛むセロリ棒と白菜なじみ。それはこのような食べ物が豊富に含まれていない水溶性食物繊維。しかしこれらの食物繊維が人々を助けて、便秘を予防し、防止癌、有利な金属イオンを排出して、体を助けて毒を排除して、体重を軽減する。食べて水煮魚、肉の醤油煮込み料理など高脂、八宝ご飯などの血糖上昇速いの甘い物は、動物の内臓、卵黄などの高コレステロール食べ物の時も、粗食べ物が効力を発揮して最高の瞬間。
苦いの食べ物。レモンの皮のような、お茶、黒チョコなど、その中で様々なグリコシドの種類、テルペン種類の物質と多酚物こそ、それらの食品が苦しく。例えば、レモンの皮と柚子皮の中の柚皮サポニン、お茶の中の茶ポリフェノール、ワイン、チョコレートの中のポリフェノール、癌や心臓病の予防にも、食べ物に少し苦い風味。「衝撃」の食べ物。例えば、ダイコン、ニンニク、タマネギなど。これらの食品の味は突き進んで、甚だしきに至っては食べても臭い。
原因はそれらに含まれる硫黄グリコシドの種類の物質と二硫化アリル、これらの物質はがんの予防に役立つ。例えばニンニクは人の「健康衛士」。大量の疫学調査によると、ニンニクの産地と長期の食用のニンニクの群れ、そのがんの発生率は明らかに少ない。「臭い」の食べ物。ドリアンにおいが強い、それが「臭いにおいがぷんぷんする」と言っても過言ではない,眼鏡 D&G 製造番号。しかしタイので、その栄養価は非常に高く、常としても利用され、産後の女性患者補い体のサプリメント。
中南大学湘雅病院栄養科教授李惠明によると、ドリアン性熱、血行をよくすること散るのは冷たくて、緩和生理痛、とても適する受け困った女性生理痛食用；それはまた腹部症状改善冷え、体温を上昇させ、冷え性体質者の理想のサプリメント。ドリアンが利点は、一度食べすぎ、さもなくば簡単につながる体がかっかとして、また胃腸が完全に吸収できないようにして“のぼせ」。「怪香」の食べ物。一部の食品の「香」という字ネーミングですが、味はとても奇怪で、例えば中国パセリ、チャンチンなど。
香菜にホウ素量が多く、この物質の吸収を助けることができる体ミネラルを保護して、骨格、最も適しに40代の中高年。香菜にも豊富に含まれて鉄、カルシウム、カリウム、亜鉛、ビタミンAやビタミンCなどの要素を助長され、血糖の安定を維持し、癌を防ぐことができる。そしてチャンチンに含まれるチャンチン素などの揮発性有機物芳香族、内臓を強くする食欲を刺激して、食欲を増加,ダミエ手帳。それは、熱を下げて利湿、利尿解毒の効果は、補助治療、赤痢、腸カタル泌尿係感染の妙薬。
研究によって、チャンチン中のビタミンEと性ホルモン物質であり、抗老化や阳滋陰作用があり、不妊する不妊治療効果がある、だから“プロゲステロン素”の美称。辛い食べ物。食品の中の辛さは一般的に、カプサイシンや揮発性の硫化物の提供する。カプサイシンは鎮痛作用も、新陳代謝の促進、脂肪燃焼、ダイエットの効果。中国の漢方医の科学院力教授して《生命時報》記者、わさび辛味が強く、強力な刺激、女性の内分泌を調節でき、さらに刺激性機能、血管の拡張、顔面の血気を実行させ、女性よりつやつやして顔色。
わさびむせて鼻の主成分は異チオシアン酸塩。この成分が虫歯予防だけでなく、しかもガン防止、血管斑状の瀋着、補助治療ぜんそくも一定の効果。また、わさびや予防高脂血症、高血圧、心臓病、血液の粘る稠密さを下げなどの効果。酸味。沙果、サンザシ、キムチなど。それらの酸味はクエン酸、リンゴ酸などの有機酸がもたらした、これらの天然の酸性物質ミネラルの吸収を促進することができて、たとえば鉄など。同じ種類の果物、味酸の一般ビタミンC含有量が高く、ビタミンをより安定し、もっと保存しやすい。
愛の甘い香り、精細、食べ物を好きでないで、ラフな食べ物苦い――実は私たちからとても小さい時で、この味はもうできました。これも変な人々にけちをつけて。実は、これらの保健成分も同時にいくつかの副作用――摂取量が大きい時、邪魔する蛋白質、でんぷん、カルシウム、鉄、亜鉛などの栄養の吸収。万年前で、甚だしきに至ってはただ40、50年前、人々は確かによく食べた糠咽頭料理の日で、その時、人々の主な心配は患上糖尿病、心臓病、肥満ではなく、どのように避け栄養不良。
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苦いの食べ物。レモンの皮のような、お茶、黒チョコなど、その中で様々なグリコシドの種類、テルペン種類の物質と多酚物こそ、それらの食品が苦しく。例えば、レモンの皮と柚子皮の中の柚皮サポニン、お茶の中の茶ポリフェノール、ワイン、チョコレートの中のポリフェノール、癌や心臓病の予防にも、食べ物に少し苦い風味。「衝撃」の食べ物。例えば、ダイコン、ニンニク、タマネギなど。これらの食品の味は突き進んで、甚だしきに至っては食べても臭い。
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中南大学湘雅病院栄養科教授李惠明によると、ドリアン性熱、血行をよくすること散るのは冷たくて、緩和生理痛、とても適する受け困った女性生理痛食用；それはまた腹部症状改善冷え、体温を上昇させ、冷え性体質者の理想のサプリメント。ドリアンが利点は、一度食べすぎ、さもなくば簡単につながる体がかっかとして、また胃腸が完全に吸収できないようにして“のぼせ」。「怪香」の食べ物。一部の食品の「香」という字ネーミングですが、味はとても奇怪で、例えば中国パセリ、チャンチンなど。
香菜にホウ素量が多く、この物質の吸収を助けることができる体ミネラルを保護して、骨格、最も適しに40代の中高年。香菜にも豊富に含まれて鉄、カルシウム、カリウム、亜鉛、ビタミンAやビタミンCなどの要素を助長され、血糖の安定を維持し、癌を防ぐことができる。そしてチャンチンに含まれるチャンチン素などの揮発性有機物芳香族、内臓を強くする食欲を刺激して、食欲を増加,ダミエ手帳。それは、熱を下げて利湿、利尿解毒の効果は、補助治療、赤痢、腸カタル泌尿係感染の妙薬。
研究によって、チャンチン中のビタミンEと性ホルモン物質であり、抗老化や阳滋陰作用があり、不妊する不妊治療効果がある、だから“プロゲステロン素”の美称。辛い食べ物。食品の中の辛さは一般的に、カプサイシンや揮発性の硫化物の提供する。カプサイシンは鎮痛作用も、新陳代謝の促進、脂肪燃焼、ダイエットの効果。中国の漢方医の科学院力教授して《生命時報》記者、わさび辛味が強く、強力な刺激、女性の内分泌を調節でき、さらに刺激性機能、血管の拡張、顔面の血気を実行させ、女性よりつやつやして顔色。
わさびむせて鼻の主成分は異チオシアン酸塩。この成分が虫歯予防だけでなく、しかもガン防止、血管斑状の瀋着、補助治療ぜんそくも一定の効果。また、わさびや予防高脂血症、高血圧、心臓病、血液の粘る稠密さを下げなどの効果。酸味。沙果、サンザシ、キムチなど。それらの酸味はクエン酸、リンゴ酸などの有機酸がもたらした、これらの天然の酸性物質ミネラルの吸収を促進することができて、たとえば鉄など。同じ種類の果物、味酸の一般ビタミンC含有量が高く、ビタミンをより安定し、もっと保存しやすい。
愛の甘い香り、精細、食べ物を好きでないで、ラフな食べ物苦い――実は私たちからとても小さい時で、この味はもうできました。これも変な人々にけちをつけて。実は、これらの保健成分も同時にいくつかの副作用――摂取量が大きい時、邪魔する蛋白質、でんぷん、カルシウム、鉄、亜鉛などの栄養の吸収。万年前で、甚だしきに至ってはただ40、50年前、人々は確かによく食べた糠咽頭料理の日で、その時、人々の主な心配は患上糖尿病、心臓病、肥満ではなく、どのように避け栄養不良。
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